Aux origines : la Chapelle du village
Nichée au cœur du village, l’ancienne chapelle abrite aujourd’hui l’âme de la Distillerie GRAND.
Édifiée au XIXᵉ siècle, ce lieu chargé d’histoire a vu des générations se succéder, cultiver la terre, transmettre un savoir-faire, et perpétuer une relation intime avec les plantes et la nature.
L’atmosphère unique de cette chapelle – calme, pierre brute, bois ancien – inspire chaque création. C’est ici que commence l’aventure GRAND : entre tradition, mémoire et quête d’authenticité.
La Famille GRAND : un savoir-faire transmis
La distillerie porte le nom de la famille GRAND, dont l’histoire est marquée par l’art et le travail manuel.
Artistes, artisans, passionnés, les membres de la famille ont toujours valorisé la création et la précision du geste.
Cette philosophie se retrouve aujourd’hui dans nos spiritueux :
✔️ patience
✔️ exigence
✔️ authenticité
✔️ goût du travail bien fait
Chaque bouteille incarne cet héritage.
Le renouveau de la distillation artisanale
Dans notre atelier, nous distillons selon les méthodes traditionnelles, avec l’aide d’alambics en cuivre sélectionnés pour leur précision aromatique.
Nous travaillons exclusivement :
• des plantes naturelles
• des macérations longues
• des distillations lentes
• une filtration minimale
• zéro arôme artificiel
Cette approche garantit des spiritueux qui respectent les matières premières et offrent une authenticité rare.
L’Absinthe : notre signature
L’Absinthe fait partie de notre identité.
Plante mythique du Jura, elle symbolise le lien entre notre territoire, notre histoire, et notre savoir-faire.
À la Distillerie GRAND, l’Absinthe n’est pas seulement un spiritueux :
✔️ C’est une tradition régionale
✔️ Une passion familiale
✔️ Un savoir-faire transmis et réinventé
Chaque cuvée est pensée pour révéler la finesse de la plante et l’élégance d’une fabrication artisanale.
Une distillerie ouverte, vivante, humaine
Nous croyons à la transparence et au partage.
C’est pourquoi notre distillerie ouvrira régulièrement ses portes pour :
• des visites
• des ateliers d’initiation
• des démonstrations de distillation
• des dégustations commentées
La Distillerie GRAND n’est pas un lieu figé
Un espace vivant, où l’on découvre, où l’on apprend, où l’on rencontr